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在香港拨打国际长途电话的基本格式是。国际字冠（00）+国家编号+地区编号+电话号码。具体步骤如下。
1、先拨国际长途冠码”00“。
2、接着是所要拨打的国家电话区码（中国大陆区号为86），例如想要打电话到中国北京，区号应为“00+86+北京区号（例如北京是10）+电话号码”，同理，想要拨打其他国家的号码，需要先了解该国家的区号。
具体每个国家的编号可以通过查询电话查询台或者互联网获取，还需要注意不同运营商可能有不同的拨打方式和服务费用，建议拨打前咨询运营商。
如果在香港使用移动电话（如中国联通、中国移动、中国电信等），则可以直接使用国内运营商的国际长途电话服务，拨打方式与内地相同，但费用方面可能会有所不同，需要根据运营商的收费标准来计算。
仅供参考，建议咨询通讯运营商工作人员以获得最准确的信息。